手作りバターつくり～CTP絵本より～

11、12月のCTP絵本は『Pilgrim Children Had Many Chores』です。

イギリスからアメリカの地にやってきたピルグリム(清教徒)のこどもたちの生活がテーマになっています。英語の絵本で昔の暮らしを勉強するのですが、耳慣れない【churn】という単語が出てきます。それがどういう意味か、みんなでペットボトルを使って バターを作り、【churn】を体験してみました。

そして今月はピルグリムたちが始めた

Thanksgiving Day 感謝祭の異文化についても触れていきます。

ピルグリムとネイティブアメリカンの帽子をかぶり、

♪感謝祭のごちそうという歌で、伝統的な料理を学びます。

Yummy, yummy ! の振付けがかわいい。

ピルグリムのこどもたちがしていた家事(chores) を絵本で学ぶ一方で、今の私たちがしている家事の言い方も練習します。↓↓

さぁ、いよいよ 生クリームをペットボトルに入れます。

あとはひたすらshake , shakeと言いながら降ります ...

数分後…

パシャパシャという音が消えて、生クリームができました。

ふたを開けて確認！

それから さらに shake, shake, shake. . . 

急にパシャ！という音がします。

バター誕生の瞬間ですね。

結構、感動します。

バターの固まり、でーきた！

みんな、大成功！！

レッスンではここまで。あとはお家でバターを取り出してもらいます。

バターと一緒にできたバターミルク。

とってもおいしいと報告いただきました。

お塩はお家で。

バター50gに塩0.5g

このメモを書いていたのに、いつの間にか私の頭の中で【バター50g に塩5g】と変換され、みなさんに間違った割合を伝えてしまいました。

３組程の生徒さんがしょっぱいバターを食べることに…。申し訳ございません！

みなさん、炒め物に使ってくれたみたいでフォローすみません。

とにもかくにも、この体験で【churn】の単語に慣れ親しんでくれたら嬉しいです。